Віскі односолодове Speyburn Hopkins Reserve 1 л 46%

Опис

Винокурня Speyburn була заснована 1897 року компанією John Hopkins&Co, яка за 7 років до цього придбала винокурню Tobermory Distillery. Speyburn розташований у знаменитому регіоні Спейсайду на північній околиці Rothes. Це єдине підприємство в регіоні, що використовує у виробництві свіжі талі води одного з основних приток річки Спей — Birchfield Burn (у минулому називався Granty Burn). Саме ця м'яка вода є чудовою ознакою унікального аромату й букету класичного односолодового віскі від Speyburn. Віскі Speyburn 10 років виборов золоту медаль на конкурсі "World Spirits Competition" у Сан-Франциско. Запускали винокурню Speyburn 1897 року поспішно, оскільки власники дуже хотіли, щоб перші пломби датувалися саме 1897 роком — роком шістдесятиріччя Королеви Вікторії. Початок виробництва був запланований на 1 листопада, але вперше дистиляційні куби були розігріті лише 15 грудня 1897 року. Через поспіх перегонка почалася в жахливих умовах, на заводі навіть не були встановлені двері та вікна. У період з 1939 до 1947 завод Speyburn був тимчасово закритий, під час Другої Світової війни він був притулком для двох шотландських артилерійських полків. 1991 року завод Speyburn купила компанія "Inver House Distillers", що володіє також винокурнями Knockdhu, Balblair, Balmenach і Old Pulteney. Через кілька років "Inver House" злився з концерном "Great Oriole Group". За даними щорічника "Malt Whisky 2006", віскі Speyburn стало одним із найпродаваніших односолодових віскі в США й увійшло до десятки найкращих віскі. 2006 року в США було продано 350 тисяч пляшок Speyburn. Сьогодні винарня виробляє 2000000 літрів чистого алкоголю на рік, більшість виробленого солодового віскі "Speyburn" використовується для блендів.