Розчинну каву вибирають мільйони кавоманів у всьому світі. Причина дуже проста: цей продукт дає можливість отримати чашку ароматного напою буквально за кілька секунд.
Види розчинної кави
У супермаркетах можна знайти кілька видів розчинної кави:
1. Сублімована. Вважається найдорожчою та найякіснішою. У процесі виробництва з кавових зерен виділяють екстракт і піддають його шоковому заморожуванню. Потім усю вологу видаляють у спеціальному пристрої та розбивають сировину на кристали, які потім фасують у банки.
2. Порошкова. Більш бюджетний варіант. Спочатку кавові зерна перемелюють, заварюють, а потім відфільтровують зайву вологу. Виходить порошок, який зберігає менше смаку, ніж сублімована кава.
3. Гранульована. Це те саме, що й порошкова кава, тільки їй надають вигляд гранул за допомогою гарячої пари.
4. Мелена в розчинній. Все більшого поширення набуває розчинна кава з додаванням натуральної. Таке поєднання надає напою особливого смаку та аромату.
Як вибрати розчинну каву?
Варто віддавати перевагу натуральній сублімованій каві. Кавові гранули мають бути однакового розміру та рівномірного кольору. Якщо в сублімованій каві виявляться гранули з неоднорідним кольором або стерті в порошок, це означає, що під час виготовлення такого продукту була порушена технологія виробництва, і вживати його не можна.
Продукт має бути упакований у герметичний пакет або скляну банку. Існує також порційне пакування — кава у стіках. А любителі солодкого напою з молоком можуть вибрати каву 3 в 1, що являє собою суміш кави, молочного білка та цукру.
Де краще купувати розчинну каву?
Якщо ви шукаєте, де можна купити розчинну каву за максимально вигідною ціною, скористайтесь допомогою GoToShop.ua — сервісу, створеного для швидкого та зручного порівняння цін у супермаркетах. Тут ви побачите, скільки коштує потрібний продукт у різних магазинах, і знайдете оптимальний варіант.